产品类别:方便米粉、米线 | 保质期(天):365 | 净重(g):115 |
原料与配料:红薯粉 | 品牌:家乡人 | 是否进口:否 |
卫生许可证:QS441907010242 | 生产厂家:东莞市一家人食品有限公司 |
酸辣粉源于四川民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。 “酸辣粉”是四川的传统名小吃,“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!“酸辣粉”系******,主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”方便食品也以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市***不衰。酸辣粉既有连锁企业,也有方便粉丝,如东莞家乡人正宗重庆酸辣粉。 酸辣粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。 “川派”酸辣粉是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃,以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常***。 随着时代发展,人们在追求口味享受的同时越来越关注营养与健康。“川派”酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准(选材的问题绝大部分是缘于市场经营者一味降低成本造成的)等缺点,而与现代人追求健康饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市,一些关注和追求健康品质的消费者,对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下,东莞家乡人正宗酸辣粉,以“传统工艺、精艺生产、健康品质”为特色的“新派酸辣粉”悄然兴起。将家乡人正宗重庆酸辣粉从选料、制作、调料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新,同时实现了工业化生产。家乡人正宗重庆酸辣粉既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点,又结合了现代人健康饮食的消费需要,迅速在珠三角、湖南、湖北、江西、福建、江浙、云贵川等地深受广大消费者欢迎。 家乡人正宗重庆酸辣粉的优势: * 麻、辣、酸、鲜、香,久吃不腻,越吃越想吃! * ***绿色原料精制而成,非油炸,不上火! * 汤好、粉好、味道更好! * 有国家专利证书,我们的产品一直被同行模仿,但从未被超越! * 市场的见证,好吃看得见!